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Bella Italia – Azienda Agricola Giol

Tagebuch einer Weinreise durch Italien Historische Größe – Azienda Agricola Giol  in Venetien Italien Schon von der Größe und Weitläufigkeit beeindruckt fährt man durch das Tor der riesigen Azienda Agricola Giol in San Polo di Piave. Vittorio Cararo liebt es bei...

Bella Italia – Weingut Erbaluna

Tagebuch einer Weinreise in Italien / Piemont Durchatmen über den Hügeln von Barolo – Erbaluna Barolo Weinanbaugebiet Italien / Piermont / Weingut Erbaluna Barolo Ich weis nicht , wann ich zuletzt so klare Luft eingeatmet habe und so weit blicken konnte. Der...

Trinktemperaturen

Optimale Trinktemperatur von Wein? Auch für die richtige Trinktemperatur rate ich zum Prinzip Ausprobieren statt nur Tabellenwerte einzuhalten.Ein zu kalter Wein ist verschlossen und insgesamt zurückhaltend. Ein zu warmer Wein wirkt alkoholisch und entwickelt störende...
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