Terre di San Nicola Rosso 2007 Weingut Di Filippo / Italien
Der Herbst zeigt seine Launen durch Wind mit vielen Pferdestärken und kaltnassen Stürmen. Ich habe, glaube ich, das beste Mittel gegen diese Wetterübellauigkeit gefunden.
Lassen Sie sich einfach ein schönes Bad ein, legen Sie Ihre Lieblingsmusik auf und schenken Sie sich für das absoluten Wohlbefinden ein Glas Terre di San Nicola ein.
Ein wunderschöne warme dunkelrote Farbe. Genussvoller intensiver Duft von schwarzen Kirschen und einem zarten Mandelton. Vielschichtig und tiefgründig, wie sein Winzer, offenbart der Wein im Mund ein großes Spektrum an Sekundäraromen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und einem Hauch von sonnenerhitztem Teer. So eine wohlige Wärme. Ich möchte mich reinlegen, darin / damit baden….
Die umbrische Cuveé aus Sangiovese, Merlot und Sagrantno zu gleichen Teilen stammt von Roberto di Filippo nahe Asissi. In hügeliger Landschaft, auf kalkigen, lehmhaltigen Böden wachsen die Reben. Die relativ kargen Böden und die niedrigen Erträge im Weinberg lassen dickhäutige gesunde Trauben reifen. Nach traditioneller Rotweinbereitung lagert der Wein für zwölf Monate zur einen Hälfte in großen Holzfässern und zur anderen in französischem Barrique. Er ist jetzt schon sehr gut trinkbar, hat aber noch ein großes Reifepotential. Aber bitte geben Sie dem Wein etwas Luft bevor Sie ihn genießen.