von Bettina Büber | Sep 1, 2015 | Weinreise Bella Italia
Tagebuch einer Weinreise durch Italien Historische Größe – Azienda Agricola Giol in Venetien Italien Schon von der Größe und Weitläufigkeit beeindruckt fährt man durch das Tor der riesigen Azienda Agricola Giol in San Polo di Piave. Vittorio Cararo liebt es bei...
von Bettina Büber | Dez 4, 2011 | Weintipp
Der Eigenwillige… 2007 Chateau de Brau Pure Fer Servadou Vin de Pays de l’ Aude Ich hatte, glaube ich, schon immer eine Schwäche für das Besondere, etwas Eigenwillige egal ob bei Menschen, in Situationen, Orten, Worten und der Kunst so auch beim Biowein und Winzer....
von Bettina Büber | Jan 23, 2011 | Archive
Millesime Bioweinpreis 2011 in Frankreich Zum 4. Mal wurde der Wettbewerb Challenge Millesime Bio im Rahmen der Weltfachmesse Millesime Bio für Weine aus bilogischen Landwirtschaft durchgeführt. 149 Verkoster probierten und bewerteten 733 Weine aus 13 Ländern. Es...
von Bettina Büber | Jan 21, 2011 | Archive
Weingut Chateau Couronneau ein Bioweingut in Frankreich Ganz im Osten des Bordelais, an der Grenze zum Bergerac liegt,umgeben von saftigen Weiden,Wiesen und Weinfeldern,auf einer Kuppe das von vier Türmen flankierte strahlend weiße Chateau. Erbaut im 15.Jahrhundert...
von Bettina Büber | Dez 5, 2010 | Archive
Traumpärchen oder Katastrophenbeziehungen. Leider hält sich die Vorstellung, vor allem Rotwein und Käse seien eine besonders harmonisches Pärchen, recht hartnäckig. Tatsächlich gilt nur weinige Rotweine vertragen sich mit Käse. Der Grund hierfür ist die mitunter...